設(shè)計(jì)100平方茄子冷庫(kù)需要準(zhǔn)備多少錢(qián)

　　茄子的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分。在抗癌、防衰老以及降低膽固醇保護(hù)心血管方面都有著出色的表現(xiàn)，是佳肴，也具有很好的保健效果。茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強(qiáng)人體細(xì)胞間的黏著力，增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽堿、胡蘆巴堿、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫色茄子中維生素含量更高，可以抑制消化道腫瘤細(xì)胞的增值。茄子纖維中所含的維生素C和皂草甙，具有降低膽固醇的功效。國(guó)外學(xué)者提出“降低膽固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。茄子所含的B族維生素對(duì)痛經(jīng)、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。茄子冷庫(kù)能更長(zhǎng)時(shí)間保存茄子，使得茄子產(chǎn)生的效益更高。

　　冷庫(kù)造價(jià)費(fèi)用通常包含以下幾個(gè)方面：

　　1、庫(kù)體費(fèi)用：如庫(kù)體的保溫板、梁/柱加強(qiáng)、頂和底等都需要低溫冷凍庫(kù)保溫板。

　　2、機(jī)組費(fèi)用：冷卻壓縮機(jī)組——對(duì)于低溫冷凍庫(kù)來(lái)說(shuō)非常重要的部分。（低溫冷凍庫(kù)機(jī)組可根據(jù)客戶(hù)指定）

　　3、配件費(fèi)用：如低溫冷凍庫(kù)門(mén)、冷風(fēng)機(jī)、冷卻水塔、水泵、管道、儲(chǔ)液罐、分離器、線路、開(kāi)關(guān)……等隨時(shí)等。

　　4、雜費(fèi)：如運(yùn)輸、化霜排水系統(tǒng)、人工等費(fèi)用。

　　無(wú)論對(duì)哪一種冷庫(kù)造價(jià)費(fèi)用的預(yù)算和報(bào)價(jià)，都應(yīng)該在了解客戶(hù) 廠房的長(zhǎng)寬高尺寸、具體溫度要求、分間情況、進(jìn)出貨數(shù)量的情況下才能給出合理的報(bào)價(jià)。

　　我們可以建保鮮庫(kù)來(lái)儲(chǔ)存，茄子保鮮庫(kù)儲(chǔ)存是有要求的：茄子屬于冷敏植物，保鮮庫(kù)最佳儲(chǔ)存溫度為10~13℃，相對(duì)濕度為85%-90%，低于7~8℃時(shí)間過(guò)長(zhǎng)貯藏就會(huì)受到冷害，表皮出現(xiàn)麻坑和鱗斑，變成赤褐色，種子和果肉褐變等癥狀。

　　茄子儲(chǔ)存方法：

　　采前處理，茄子儲(chǔ)存病害多為田間潛伏侵染所致，所以采前7-10天應(yīng)噴灑殺菌劑以消滅侵染源。

　　儲(chǔ)存的茄子應(yīng)選果肉細(xì)嫩、水分含量較少、種子少、皮較厚、抗病的優(yōu)良晚熟品種和生長(zhǎng)在植株中等大小的果實(shí)。

　　茄子采收后，經(jīng)適當(dāng)?shù)姆旨?jí)，剔除病、傷、殘果后，果柄朝下分層擺干箱（筐）中，及時(shí)入庫(kù)于10~11℃下敞口預(yù)冷20~24h，同時(shí)用藥物進(jìn)行防病、防腐處理。

　　在裝箱過(guò)程中要輕拿輕放，排列整齊，防止果柄扎傷果面。裝箱時(shí)要逐個(gè)包紙，要嚴(yán)格控制溫濕度。